Cách nhúng google map vào website, blog

Bạn là chủ của một cửa hàng kinh doanh, chủ một doanh nghiệp … bạn muốn website của mình có một thông tin gì đó trực quan để khách hàng có thể dễ tìm đến bạn, giải pháp tốt cho chúng ta là google map hay bản đồ google.

Hầu như ai cũng bít đến google map đây là một công cụ định vị rất nổi tiếng, toàn bộ bề mặt trái đất đều có ở trong bản đồ google này hii kể cả địa chỉ bạn muốn nhúng vào website. Khách hàng sẽ không mất nhiều thời gian để tìm bỏ công tra cứu đường đi đến bạn nếu như ta sử dụng dịch vụ này.

DEMO

Nhúng google map vào web

Việc nhúng bản đồ của google vào website của bạn cũng khá đơn giản thôi, đầu tiên bạn đăng ký với google một tài khoảng đó chính là Gmail của bạn. Sau đó đăng nhập vào tài khoảng ấy típ đến truy câp vào link: http://maps.google.com/maps, bạn click vào My places (địa điểm của tôi).

Chon My places trong google map

Sau đó bạn nhìn bên phải tim địa chỉ nào bạn muốn nhúng vào website, giả sử mình chọn địa chỉ trường DH Sài Gòn (Tại mình học trường này) hii… Sau đó chọn Save to map. Lưu ý các bạn một điều nếu bạn sử dụng google chrome thì sẽ hỗ trợ tiếng Việt cho bạn lúc cài đặt (khai báo) bản đồ này lun. Sau đó chọn create new map và save lại.

Chọn địa điểm sử dụng trong bản đồ google

Tùy chỉnh thông tin khai báo google map

Sau đó nếu bạn muốn chỉnh sửa thì bấm vào Edit bên sidebar trái của google map. Ở đây bạn có thể chỉnh sửa tiêu đề hiển thị, dòng ghi chú cho bản đồ của bạn.

Edit địa chỉ đã chọn trên Google map

Các bước đến đây gần như là hoàn thành, bạn xem lại địa chỉ ok thì ta get code mang về để vào web là chúng ta có bản đồ cho doanh nghiệp mình trên website.

Get code google map

Bạn click vào biểu tượng hình liên kết thân quen của mình và dòng dưới là dòng google cho chúng ta nhúng vào web. Bạn có thể thay đổi kích thước của frame (khung) này sao cho phù hợp với giao diện website của bạn.

Get code nhúng google map vào website

Bạn chú ý đến thông báo ở dưới: Customize and preview embedded map thì mới hiển thị được còn không là chưa nhận ra được hay tính năng đã được hạn chế ví dụ: địa chỉ bạn chọn tổng quát quá…

Kết luận: Việc nhúng bản đồ của google vào website có nhiều cách, trên là cách đơn giản nhất giờ chỉ việc style CSS lại cho đẹp là OK. Chúc thành công!

10 lợi ích của mít đối với sức khỏe

Hầu hết chúng ta đều biết đến hương vị ngọt ngào, thơm ngon của mít mà ít biết đến lợi ích thiết thực của nó đối với sức khỏe.

Bạn nên ăn mít thường xuyên để bổ sung cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào và thu lại những lợi ích sau:

1. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Vitamin C là nguồn dinh dưỡng bổ sung được sử dụng rộng rãi nhất vì nó nổi tiếng là chất dinh dưỡng có thể giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh cảm lạnh và các bệnh lây nhiễm. Một chén múi mít có thể cung cấp cho cơ thể chúng ta một lượng lớn chất chống ôxy hóa.

2. Điều hòa lượng đường trong máu

Lượng đường trong máu cao là một trong những biểu hiện của sự thiếu khoáng chất mangan trong cơ thể. Mít chứa một lượng rất lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu này giúp cơ thể điều hòa lượng đường trong máu.

3. Phòng ngừa bệnh loãng xương

Mít chứa dồi dào khoáng chất magiê sẽ hỗ trợ cho hoạt động của canxi để xây dựng và củng cố xương luôn chắc khỏe. Kết quả nghiên cứu khoa học cho thấy, những ai tiêu thụ thực phẩm giàu potassium và magiê sẽ có mật độ xương cao hơn và chắc khỏe hơn.

4. Giữ tuyến giáp luôn khỏe mạnh

Đồng là khoáng chất giữ vai trò quan trọng cho sự trao đổi chất trong cơ thể, đặc biệt là sự sản sinh và hấp thụ hormone. Ngoài ra, nó còn giúp cho tuyến giáp luôn khỏe mạnh. Mít là nguồn thực phẩm tập hợp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, trong đó có khoáng chất đồng.

5. Điều hòa huyết áp

Một chén múi mít chứa một nửa lượng chất potassium được tìm thấy trong trái chuối. Potassium có thể giúp chúng ta phòng ngừa bệnh loãng xương và nó được biết đến bởi vai trò làm giảm huyết áp hiệu quả.

Ăn mít phòng ngừa các bệnh đường ruột.

6. Phòng ngừa các bệnh đường ruột

Vì chứa lượng chất xơ cao, mít là loại trái cây tuyệt vời có thể giúp bạn giảm thiểu và phòng ngừa bệnh táo bón.

7. Phòng ngừa chứng quáng gà

Mít chứa lượng vitamin A bằng lượng vitamin A của khoảng ¼ ly cà rốt nên loại trái cây này có khả năng phòng ngừa các bệnh về mắt như chứng quáng gà.

8. Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim

Cũng giống như hầu hết các loại trái cây và rau củ khác, mít cũng là loại trái cây thân thiện đối với tim mạch vì lượng vitamin B6 cao trong mít có thể làm giảm homocystein trong máu(yếu tố gây nên bệnh xơ cứng động mạch).

9. Hỗ trợ điều trị các chứng tắc nghẽn mạch máu

Mít chứa nhiều canxi, một loại khoáng chất không những có lợi cho xương mà còn giữ vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và chống lại các chứng tắc nghẽn mạch máu.

10. Phòng ngừa bệnh thiếu máu

Ăn mít cũng là cách tốt để bổ sung hàm lượng sắt cho cơ thể. Chất sắt giúp cơ thể chúng ta phòng ngừa các bệnh rối loạn máu thông thường như bệnh thiếu máu.

Theo eva.vn

5 smartphone 'đỉnh' sắp ra mắt

iPhone 5 là cái tên đáng chú nhất bên cạnh Galaxy Note thế hệ hai và Xperia TX camera 13 'chấm' của Sony.

Làng smartphone từ nay cho tới cuối năm hứa hẹn rất sôi động khi hàng loạt các nhà sản xuất lớn cho thấy họ đang chuẩn bị ra mắt sản phẩm mới. Thu hút nhiều sự chú ý nhất vẫn là iPhone của Apple. Nhưng trước đó, tại triển lãm IFA 2012 diễn ra cuối tháng này, Samsung và Sony là những cái tên gây ấn tượng trước khi trình làng các smartphone cao cấp mới. Sau đó, nhiều khả năng Nokia cũng công bố mẫu Windows Phone 8 đầu tiên tại Nokia World 2012 diễn ra ít ngày sau.

Danh sách 5 mẫu smartphone "đỉnh" hứa hẹn sắp trình làng trong thời gian tới:

iPhone thế hệ thứ 6 (iPhone 5)

iPhone 5 với màn hình lớn hơn được nhiều người chờ đợi.

Đây là một trong những sản phẩm được chờ đợi nhất trong năm 2012 và đi kèm với hàng loạt tin đồn xung quanh. iPhone 5 được cho là sẽ xuất hiện vào ngày 12/9 tới đây với màn hình 4 inch, thiết kế mỏng hơn và có giắc kết nối mini theo chuẩn mới.

Samsung Galaxy Note II

Galaxy Note II sẽ xuất hiện cuối tháng này.

Đúng một năm sau ngày ra mắt mẫu smartphone lai máy tính bảng thế hệ đầu, tại triển lãm IFA 2012 khai mạc cuối tháng 8 Samsung sẽ tiếp tục ra mắt mẫu Galaxy Note thế hệ hai. Những thông tin rò rỉ gần đây cho rằng Note II sẽ có màn hình 5,5 inch lớn hơn đời đầu, sử dụng bộ xử lý lõi tứ với những tính năng tương đương như Galaxy S III.

Sony Xperia TX

Xperia TX với camera 13 megapixel và màn hình HD 4,6 inch.

Dù sở hữu cấu hình lõi kép nhưng Xperia TX gây chú ý khi có bộ xử lý Snapdragon S4 thế hệ mới của Qualcomm, cho hiệu năng tốt hơn những người tiền nhiệm Xperia S và Xperia Ion. Bên cạnh đó TX còn đáng quan tâm khi được trang bị màn hình HD 4,6 inch với camera độ phân giải 13 megapixel.

HTC One X+

Bản nâng cấp One X+ có thể trình làng vào tháng 10.

Những thông tin rò rỉ về One X+ hay Endeavor C2 xuất hiện cho thấy máy sở hữu cấu hình được nâng cấp so với phiên bản bán ra hồi đầu năm. Model được cho là sở hữu bộ xử lý Tegra 3+ với tốc độ 1,7 GHz, giữ nguyên thiết kế nhưng có pin dung lượng lớn hơn và đi kèm với một số màu sắc khác.

Windows Phone 8 của Nokia

Hình ảnh về mặt trước được cho là của mẫu Windows Phone 8 tới từ Nokia.

Mẫu smartphone tới từ Nokia vẫn là điều khá bí ẩn khi nhưng thông tin đưa ra gần đây cho rằng model chạy Windows Phone 8 đầu tiên được giới thiệu vào đầu tháng 9 tới. Thông tin rò rỉ cho thấy Windows Phone 8 đầu tiên của Nokia có thể sở hữu màn hình HD kích thước 4,3 inch với cấu hình lõi kép với nhiều cải tiến so với dòng Lumia hiện tại.

Theo Vnexpress.net

Đơn giản với cách chữa viêm họng

Viêm họng là bệnh có thể gặp ở bất cứ lứa tuổi nào. Tuy không phải là một bệnh nguy hiểm đến tính mạng, song viêm họng lại đem đến cho người bệnh cảm giác rất khó chịu. Bệnh điều trị khó dứt và có thể gây biến chứng.

 

Không phải trong trường hợp nào bị viêm họng cũng uống kháng sinh.

Không phải trong trường hợp nào cũng uống kháng sinh. Thực tế, kháng sinh chỉ cần khi tiêu diệt các vi trùng đã xâm nhập sâu vào cơ thể, còn vi khuẩn gây viêm họng chỉ khu trú ở thành cổ họng, chỉ cần điều trị một số loại thuốc ngậm thông dụng hoặc một số bài thuốc đông y cũng có thể dứt bệnh.

Thể phong hàn ngoại cảm: Họng đỏ nhạt, không sưng, hơi đau nhức mình mẩy, không mồ hôi, rêu lưỡi trắng mỏng. Dùng bài thuốc: Hoài sơn 16g, thục địa 16g, sơn thù 8g, trạch tả 8g, phục linh 12g, mẫu đơn bì 8g, tô diệp 12g. Sắc uống ngày 1 thang, chia uống 3 lần.

Thể phong nhiệt xâm nhập họng: Họng khô, đau nóng, sưng đỏ, nuốt khó, phát sốt, ho nhiều, khát nước, rêu lưỡi vàng. Dùng bài thuốc: Khổ sâm 10g, toàn yết 4g, tạc giác thích 8g, kinh giới tuệ 10g, phòng phong 8g, kim ngân hoa 10g, thuyền thoái 6g. Sắc uống ngày 1 thang, chia uống 3 lần.

Ngoài ra có thể dùng các bài thuốc dân gian theo kinh nghiệm như sau:

- Khi mới bị viêm họng, tốt nhất nên ngậm một vài lát chanh mỏng. Sau đó kiêng ăn mọi thứ trong một giờ để tạo điều kiện cho tinh dầu chanh và axit nitric phát huy tác dụng đến niêm mạc cổ bị viêm.

- Sáp ong là loại thuốc trị viêm họng có hiệu quả nhất ở mọi thời kỳ. Chỉ sáp ong chất lượng cao mới có tác dụng nhanh, khi ngậm trong miệng nó làm cho lưỡi có cảm giác rát bỏng và hơi tê. Để điều trị viêm họng, sau bữa ăn, chỉ cần nhâm nhi miếng sáp ong có kích thước bằng ngón tay út. Mỗi ngày ăn khoảng 5g sáp ong. Nếu đây là sáp ong thật thì bệnh viêm họng sẽ khỏi hẳn sau 2 - 3 ngày ăn.

- Khi bị viêm họng, bạn có thể nhai một chút nhựa thông tươi sẽ rất tốt, chỉ sau một vài ngày sẽ khỏi hẳn.

- Giã nhỏ 3 - 4 nhánh tỏi hoà với một cốc sữa nóng, hãm từ 10 - 15 phút, lọc lấy nước trong vòng 30 phút. Mỗi ngày uống 2 - 3 cốc.

- Đun nóng một cốc nước chanh vắt rồi uống nhâm nhi từng ngụm nhỏ. Cứ 30 phút thì súc họng một lần từ 3 - 5 phút, làm cho tới khi khỏi hẳn viêm họng.

- Vắt nước chanh vào chiếc ly bằng bạc để nơi râm mát chừng một ngày và cách 1 giờ uống 1 thìa nhỏ. Phương pháp này chống chỉ định đối với người bị bệnh thận.

- Cho 2 - 3 thìa to mật ong vào cốc nước cà rốt tươi ép rồi khuấy đều lên. Pha loãng hỗn hợp này theo tỷ lệ 1:1 với nước đun sôi để nguội và súc họng 3 - 5 lần/ngày, mỗi lần từ 5 - 7 phút.

- Súc họng mỗi ngày một vài lần bằng nước khoai tây ép tươi cũng rất tốt khi bị viêm họng.

- Pha loãng nước ép củ cải cay với nước theo tỷ lệ 1:1 để làm nước súc họng hàng ngày khi bị viêm họng sẽ rất tốt

Ttheo  hanoimoi.com.vn

Lá lốt chữa đau xương, thấp khớp, đổ mồ hôi tay chân

Lá lốt là loại cây mềm, cao tới 1m, thân hơi có lông. Lá hình trứng rộng, phía gốc hình tim, đầu lá nhọn, soi lên có những điểm trong. Phiến lá dài, mặt trên nhẵn, mặt dưới hơi có lông ở gân, cuống dài. Cụm hoa mọc thành bông. Cây lá lốt mọc hoang trong vùng rừng núi ẩm thấp và được trồng nhiều nơi ở Việt Nam.

Bộ phận dùng, chế biến: Dùng lá, thu hái quanh năm, có thể dùng thân, hoa hay rễ. Thường dùng tươi hoặc phơi khô.

Công dụng, chủ trị: Dùng lá lốt làm gia vị, thuốc chữa đau xương, thấp khớp, tê thấp, đổ mồ hôi tay chân.

Liều dùng: Ngày dùng 5 - 10g lá phơi khô hay 15 - 30g lá tươi. Sắc với nước, chia 2 - 3 lần uống trong ngày. Dùng tươi dạng thuốc sắc để ngâm tay chân hay đổ mồ hôi, ngâm đến khi nước nguội thì thôi.

Những bài thuốc có sử dụng lá lốt

Chữa đau do chấn thương: Lá lốt, ngải cứu, hy thiêm thảo liều lượng bằng nhau (khoảng 1 nắm) giã nát, chưng nóng đắp chỗ lưng đau, ngày 2 lần.

Hỗ trợ giảm đau do viêm khớp: Lá lốt, cỏ xước, cốt khí củ, dây đau xương mỗi thứ 15g, cho 600ml nước, sắc còn 200ml, chia uống 2 lần trong ngày. Uống 7 ngày.

Chữa tổ đỉa: Lấy 1 nắm thật to lá lốt, rửa sạch, giã nát, vắt lấy 1 bát nước đặc, uống một lần. Còn bã cho vào nồi đun với 3 bát nước, đun sôi vài lần rồi vớt bã để riêng. Khi nước thuốc vừa đun âm ấm thì dùng rửa sạch chỗ tổ đỉa, lau khô rồi lấy bã đắp lên, băng lại. Ngày làm 1 - 2 lần, liên tục trong 5 - 7 ngày là khỏi.

Chữa đổ mồ hôi ở tay chân: Dùng 30g lá lốt tươi cho vào 1 lít nước nấu sôi, cho thêm ít muối, để nguội dần dùng ngâm hai bàn tay, hai bàn chân khg 5 - 7 phút thường xuyên trước khi đi ngủ tối. Ngâm liên tục 10 - 15 ngày.

Hỗ trợ chữa chứng phù thũng do thận: Lá lốt 20g, cà gai leo, rễ mỏ quạ, rễ tầm gai, lá đa lông, mã đề mỗi vị 10g. Sắc với 500ml nước còn 150ml, uống trong ngày. Uống sau bữa ăn trưa khi thuốc còn ấm. Uống trong 3 - 5 ngày.

Đau bụng do lạnh: Lá lốt tươi 20g, rửa sạch, đun với 300ml nước còn 100ml. Uống trong ngày khi thuốc còn ấm, nên uống trước bữa ăn tối. Dùng liên tục trong 2 ngày.

Chú ý: Lá lốt hơi giống lá trầu không, hồ tiêu và trầu rừng. Cần phân biệt khi thu hái.  

Theo suckhoedoisong.vn

Quả trám dùng làm thuốc

• Quả trám trị ho, lợi phổi

Trám có hai loại: trám đen và trám trắng, trong đó trám trắng được dùng chữa bệnh nhiều hơn. Trám trắng, còn gọi là bạch lãm, cảm lãm, thanh quả, cà na... đã được ghi lại trong các y thư cổ như Bản thảo cương mục, Bản thảo tái tân, Nhật hoa tử bản thảo.

Theo Y học cổ truyền, trám vị chua ngọt hơi đắng, tính bình, có công dụng thanh nhiệt giải độc, sinh tân chỉ khát, lợi phế thông họng, thường được dùng để chữa các chứng cổ họng sưng đau, ho,  lưỡi khô miệng khát, thổ huyết, kiết lỵ, ngộ độc rượu, cá và cua…

Một số cách dùng quả trám để chữa bệnh

Bài 1: Trám 6g, trà xanh 6g, mật ong 1 thìa. Cho trám vào đun sôi 5 phút, kế đó cho trà xanh vào sắc tiếp trong 15 phút, sau đó chắt lấy nước hòa mật ong rồi uống dần từng ngụm. Có công dụng chữa viêm họng mạn tính hay khản giọng, sưng rát.

 Bài 2: Trám tươi 10 quả, hạt cải xanh 10g, sắc uống. Có tác dụng chữa viêm hầu họng cấp tính. Cũng có thể dùng trám bóc bỏ hột 100g đem nấu thành cao lỏng, chế thêm 50g phèn chua rồi cô đặc lại lần nữa, dùng mỗi ngày hai lần, mỗi lần 2 - 3g. Hoặc lấy 12 quả trám, 1,5g phèn chua, trước tiên dùng nước lạnh rửa sạch trám, lấy dao khía trên mỗi quả bốn năm đường rồi nhét phèn vào những vết khía ấy, nhai nhỏ nuốt dần. Cách này còn dùng để giã rượu.

Bài 3: Trám tươi 60g bỏ hạt, hành 15g, gừng tươi 10g, tử tô 10g. Tất cả đem sắc với 1.200ml nước, cô còn 500ml thì chế thêm một chút muối ăn, chắt lấy nước uống. Có công dụng giải khát thanh nhiệt, bồi bổ sức khỏe, điều hòa nội tạng, dùng cho các chứng đau đầu, đau họng, trướng bụng đau quặn và phong hàn cảm mạo.

Bài 4: Trám 12g, vỏ quýt 9g, đun lửa to hấp cách thủy cho chín rồi uống, mỗi ngày 1 lần, dùng để chữa chứng nôn mửa khi có thai.

Bài 5:

Trám 100g đem sắc với 200ml nước cô còn 100ml thì lọc bỏ bã lấy nước, uống mỗi ngày 3 lần, mỗi lần khoảng 25 - 30ml. Có công dụng chữa bệnh kiết lỵ.

Bài 6: Trám tươi 50g, rửa sạch bỏ hạt sao chín, sắc uống. Có công dụng giải độc cá nóc.

Bài 7: Trám 5 quả sắc lấy nước uống hoặc ngậm quả trám, nuốt lấy nước.  Có công dụng chữa hóc xương cá.

Bài 8: Trám tươi 10 quả sắc lấy nước uống có tác dụng giải rượu.

Bài 9: Trám tươi 480g, uất kim hương 24g, phèn chua 24g. Trước tiên, đập nát trám rồi cho nước vào sắc kỹ, lấy bỏ hạt rồi lại cho uất kim vào sắc cùng, cuối cùng cho phèn chua sắc tiếp, cô còn chừng 500ml là được, uống mỗi ngày 20ml vào buổi sáng sớm với nước ấm. Có tác dụng chữa bệnh động kinh.

Bài 10: Trám tươi 1.000g sắc với 1.000ml nước bằng lửa nhỏ, sau đó lọc bỏ bã lấy nước ngâm để chữa các bệnh lý ngoài da có viêm loét, viêm phần phụ…                           

  Theo suckhoedoisong.vn

Vú dê (nầm dê) giả, dồi trường dỏm lừa thực khách

Vú dê (nầm dê), dồi trường..., những món ăn hấp dẫn thực khách đang bị đánh tráo bởi hàng dỏm, hàng kém chất lượng

Chị Hồng, nhà ở quận 5 - TPHCM, mới đây ghé vào một quầy thịt heo quen biết ở chợ Hòa Bình, quận 5, mua thịt, chị đã tận mắt chứng kiến người bán thịt đang hì hục bóc tách lớp da trên một tảng thịt heo chi chít vú.

Chị thắc mắc, được người bán giải thích: “Đặc sản vú dê đó. Dân nhậu khoái lắm nên các chủ quán ghé lấy hàng liên tục. Chẳng ai nói ra nhưng cả bên bán và bên mua đều ngầm hiểu và ai cũng làm vậy...”.

Vú dê chỉ là vú heo

Trong vai người chuẩn bị mở quán nhậu đặc sản từ dê, cần tìm nguồn hàng ổn định, chúng tôi đến một số chợ đầu mối trong TP để tìm hiểu tình trạng nói trên.

 Tại chợ Hòa Bình, khu chợ nổi tiếng với việc phân phối thịt dê cho các quán ở TPHCM, đập vào mắt chúng tôi là những thau thịt chứa các miếng mỡ nhầy nhầy, trắng hếu đã được lóc sạch hết da được gọi là... nhũ dê. Chị bán hàng nhanh nhảu gọi mời: “Mua đi, vú dê ngon lắm, bao giá 180.000 đồng/kg”.

Tôi tỏ vẻ nghi ngờ liệu có phải đúng vú dê hay không thì chị bán hàng trấn an: “Mua đi, vú dê cũng có 2-3 loại, loại giòn, dai và loại bình thường, mình bảo đảm lấy đồ ngon cho”.

Tôi hỏi thêm về cách ướp gia vị thì chị bán hàng chỉ tay lên kệ, nơi có treo nhiều bịch ni lông chứa một chất sền sệt màu vàng như sa tế rồi nói: “Đây có sẵn bột ướp hết. Yên tâm sẽ có mùi thơm, ngon mà độ giòn khỏi chê”... Tôi kiếm chuyện thoái thác để rời khỏi chợ mà không khỏi chạnh lòng: Nếu dân nhậu chứng kiến việc mình bị qua mặt như thế này chắc món nhũ dê nướng ế dài!

Dồi trường ướp lạnh bày bán tại chợ Bến Thành - TPHCM. Ảnh: XUÂN THẢO

Ông Chín, một người chuyên chạy xe bỏ mối thịt heo ở chợ đầu mối An Lạc (quận Bình Tân) và chợ đầu mối Bình Điền (huyện Bình Chánh), khẳng định: Hơn 10 năm hành nghề, tôi thấy hiếm có chuyện vú dê được bày bán ở các chợ, mà hầu hết là vú heo. Ông Chín giải thích: Miếng vú dê thường chỉ bằng một bàn tay úp và vú vẫn còn dính lớp da của dê, chứ không có chuyện lột sạch da như loại “vú dê” đang bán tràn lan ở các chợ đầu mối như hiện nay.

Miếng vú heo thường rất to, nặng đến 1-2 kg và rất nhiều mỡ. Giá bán tại chợ đầu mối Bình Điền là 130.000 - 140.000 đồng/kg nếu mua nguyên lốc gồm một dải vú. Còn nếu mua lẻ thì khoảng 150.000 đồng/kg. “Nếu mua được vú heo sữa thì vẫn ngon nhưng mua nhầm vú heo đẻ lâu năm thì dai nhách” - ông Chín bật mí.

 Chủ một nhà hàng chuyên về dê nổi tiếng ở quận 3 cũng thừa nhận: Vú, ngọc dương dê thường rất hiếm, bởi lượng vú ở một con dê rất ít. Để có nguồn hàng cung ứng cho các nhà hàng, quán nhậu, anh thường phải đặt trước với giá khá cao nhưng nhiều khi mua cũng không được bao nhiêu. Vì vậy, mua vú dê ngoài chợ cầm chắc là hàng dỏm.

Dồi trường chủ yếu là trôi nổi, không rõ nguồn

Nếu như vú heo núp bóng vú dê để đánh lừa người tiêu dùng thì món dồi trường cũng không dễ tìm được hàng ngon.

Chị Dung, nhà ở quận 1 - TPHCM, phản ánh: Mới đây chị đã mua nhầm dồi trường dỏm ở chợ Bến Thành, quận 1. Do nhà có khách đột xuất nên chị ghé chợ này kiếm mua dồi trường nhưng các sạp thịt heo đều không còn, chị đành ghé qua khu vực chuyên bán dồi trường ướp lạnh nằm ở khu vực cửa Bắc chợ. “Nhìn cái nào cái nấy cũng to, trắng tinh nên tôi mua đại. Ai dè về nhà xào ăn thì thấy rất dở mà lại có mùi lạ”.

Có mặt tại khu vực này vào khoảng gần 10 giờ ngày 10-8, chúng tôi vẫn còn thấy cả một thau dồi trường được ướp đá lạnh. Chị bán hàng chắc giá 220.000 đồng/kg. Thắc mắc vì sao phải ướp đá thì người bán trả lời ngắn gọn: “Kiểm dịch kêu ướp để dồi trường tươi, ngon, tránh nhiễm khuẩn”.

 Giải thích hiện tượng này, chị Dung, chủ sạp thịt heo ở chợ An Lạc, cho hay: Bình quân mỗi ngày chị bỏ mối gần 20 con heo cho các quán ăn, nhà hàng nhưng cũng chỉ có chừng 3-5 con có dồi trường. Đa số đều được đặt hàng sẵn chứ không còn dư để đưa ra chợ bán nhiều như hiện nay. Chị cũng cho hay khả năng hàng được tẩy trắng, ướp đá bày bán ngoài chợ là hàng đã được trữ đông lâu ngày hoặc được vận chuyển từ các nơi không rõ nguồn gốc, thậm chí từ Trung Quốc, chứ không phải từ các lò giết mổ trong TP...

Nguy cơ gây ngộ độc cao Bác sĩ Đào Thị Yến Thủy, Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, cho biết khả năng tẩm, ướp hàn the, chất tẩy trắng trong dồi trường là rất lớn. Thông thường, một loại thực phẩm đã được làm chín thì chỉ để được ở môi trường bình thường vài giờ, sau đó sẽ bị nhiễm khuẩn, ăn vào dễ bị ngộ độc. Còn nếu đã có tẩm, ướp hóa chất thì nguy cơ nhiễm độc càng tăng. Ngay cả việc giữ lạnh không đúng nhiệt độ (phải ở nhiệt độ âm) thì nguy cơ gây độc cũng rất cao... Nếu ăn phải những thực phẩm này thì không những không có dinh dưỡng mà còn bị ngộ độc, dị ứng và nhiều bệnh khác…

Theo nguoilaodong.com.vn